El otoño ha llegado y con él las lluvias. Esta época del año es una de las mejores para disfrutar del campo y muchos aprovechan sus paseos para coger setas. Así, tanto si se va en familia como si se vas con un grupo de amigos, una de las opciones más cómodas para desplazarse hasta la zona es la del alquiler de un minibús.

Qué hay que llevar

Salir a buscar setas no es algo complicado, pero hay que recordar que se está en el bosque y siempre hay que tomar ciertas medidas de seguridad, sobre todo si se es principiante. Por ello, los artículos imprescindibles son:

• Teléfono móvil. Se debe llevar siempre un teléfono móvil por si es necesario contactar con los servicios de socorro en caso de emergencia. No es tan raro que los excursionistas se puedan perder o se lesionen, por lo que llevar un móvil con batería nunca está demás.
• Guía. Llevar una guía siempre permite identificar de una forma más clara las setas venenosas de las comestibles. Además, en el caso de tener dudas con algún espécimen concreto, lo mejor es dejarlo donde está o preguntarle a un experto. Por otra parte, si nos estamos iniciando en el mundo de la micología es muy recomendable ir acompañados en las primeras salidas por una persona con experiencia en la recogida de setas.
• Cesta. Las cestas de mimbre son la mejor elección para transportar las setas, ya que permiten transpirar al hongo y si se colocan cuidadosamente no se parten. Por el contrario, otras formas de transporte como las bolsas de plástico suelen provocar que las setas se apelmacen y acaben llegando en mal estado a casa, por lo que es mejor coger una cesta.
• Navaja. Las setas se deben recoger con una navaja que esté bien afilada. Para realizar una recolección sostenible, se deben cortar por la base dejando parte del tronco en el suelo. De esta forma, nosotros podremos disfrutar de ricas setas pero permitiremos que vuelvan a salir otras nuevas de la base que hemos dejado.
• Permisos especiales. En algunas zonas es necesario disponer de un permiso para poder recoger algunos tipos de setas. Para saber si necesitas uno, solo debes llamar al ayuntamiento de la zona en la que vas a realizar la recolección y preguntar. Normalmente, estos permisos solo suelen ser necesarios en zonas protegidas y tienen un coste de entre 5 y 15 €.

Zonas de Madrid en las que buscar setas

La sierra de Madrid es una zona con bosques en los que abundan árboles como los avellanos, álamos y fresnos que fomentan la proliferación de los hongos, gracias a un clima con una humedad abundante.

• Valle de Lozoya. Este valle es uno de los lugares en los que se pueden recoger especies como boletus, anacardos, setas de fraile o setas de cardo. En el Puerto de Canencia concretamente, podrás encontrar algunas de estas setas en zonas cercanas a los robledales y los pinares.
• Pinares Llanos. A tan solo 16 kilómetros de Madrid, entre el Puerto de los Leones y San Rafael, hay una zona de más de 10.000 metros cuadrados abundante en níscalos y
• El Paular. Es una de las zonas más populares para la recogida de la seta. Aquí, existen una gran cantidad de champiñones, Amanitas Cesarea o Coprinus Comatus, aunque hay que tener mucha precaución porque también proliferan una gran cantidad de setas tóxicas.

Como se puede observar, el mundo de la micología ofrece una gran cantidad de posibilidades como pasar tiempos con los amigos o la familia, hacer deporte, disfrutar del campo y conocer la gastronomía micológica. Por esta razón, si estás pensando en hacer alguno de estos viajes a la Sierra de Madrid, lo más cómodo es optar por un alquiler de minibús para despreocuparse del tráfico o aparcar y tan solo centrarse en disfrutar de la jornada.